Eine absolute Spezialität ist unser Buckelschinken vom Zwergzebu Bullen.
Geräuchert und 12 Monate gereift. Eine Delikatesse für den Kenner.
Buckelschinken sollte man bei Zimmertemperatur geniessen, erst so entfaltet er sein nussig-buttriges einzigartiges Aroma.